Avaocado-Oliven-Dip
Zutaten:
1 Portion Gemüse (1 Avocado, 6 schwarze Oliven), 1 Knoblauchzehe, 1 EL Zwiebel, 1 rote Chilischote, Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Knoblauch schälen und fein hacken. Avocadofruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und zusammen mit Knoblauch pürieren. Chili waschen, putzen, längs halbieren, entkernen und sehr fein würfeln. Oliven in feine Scheiben schneiden. Zwiebel, Oliven und Chili mit dem Avocadopüree mischen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
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